25. August 2019
plommer oppskrift
Akkurat nå har vi det som plommen i egget - med plommer på tallerkenen, eller i glasset. Vi har det godt. For visst kan du lage herlig mat av norske plommer!
16. August 2019
bringebær oppskrift tips
Kom med dem, i bøtter og spann. Og gjerne i kurver, for nå bugner det i butikkhyllene. Her ser du hvor spesielle de er, og hvor mye godt vi lett fikser med bærene - som også er bra for kroppen din!
12. August 2019
Eddik av bringebær er blitt trendy. Prøv i salater, gjerne med avokado, eller på lam og alskens vilt. La eddiken stå i rundt tre uker før du siler over på en mer praktisk, og gjerne dekorativ, flaske. Du trenger bare: en neve bringebær 2 dl eplecidereddik, aller vanlig hvitvinseddik og kanskje en spiseskje sukker Ha bærene i et tett glass og fyll på med eddik. Hvis du vil ha med litt søtning bare varmer du den silte eddiken slik at sukkeret smelter, før du heller over på en flaske -...
12. August 2019
Det er nesten utrolig hva en rask tur under grillelementet kan gjøre med bringebærdesserten. Har du ikke grillelement, kanskje ikke ovn i det hele tatt? Da gjør en skibrenner eller annen gassbrenner nytten - bare du er litt forsiktig med varmen. Juster gjerne melismengden etter egen smak. 2 - 3 dl kremfløte 1 eggeplomme ca 1 ss melis Pisk en skikkelig stiv krem av fløte og melis. Rør så inn eggeplommen. Ha bærene på tallerkener, fordel sausen på dem og strø på litt ekstra melis....
12. August 2019
blåbær bringebær sabayonne oppskrift
Klassikeren kan selvsagt varieres med ulike smaker, for eksempel vanilje. Vær forøvrig oppmerksom på at sabayonne er det franske navnet. Serverer du dette til en italiener bør du kalle den zabaglione - for italienerne hevder selvsagt at det var de som fant den opp - og det var det kanskje også? en kurv bringebær, gjerne også noen andre bær 6 eggeplommer 6 ss sukker 1 dl søtlig hvitvin Her benytter vi vannbad, men det er såre enkelt. Ha litt vann i en romslig kjele og kok opp. Pisk...
12. August 2019
bær bringebær jordbær oppskrift
Bruk hva som helst av friske bær her. Hvis du bruker en sprøytepose til vaniljekremen kan du lage pene topper på tallerkenene. Vaniljekremen og knuste kjeks er en veldig bra kombinasjon. Uansett bør du stikke ut etter kløversyre – pliiis, det er fullt av dem i skogen akkurat nå.Den ville urten, som likner mistenkelig på den Senterpartiet bruker i logoen, er også kjent som gauksyre og har flere andre betegnelser. Les mer her. 1 kurv bringebær, gjerne jordbær også 2 dl helmelk 1 dl...
13. June 2019
pelsdyr oppdrett forbud
100 år og ut i kulda: Det gikk som det måtte gå for et dyrehold få av oss har varme følelser for. Denne uken satte Stortinget kroken på burdøra, etter en het debatt om oppdretternes erstatning for tapet.
10. June 2019
miljøvennlig mat erter
OK, mange av oss vil spise mindre kjøtt. Men hva slags grønt bør vi velge for å få bra med protein? Så flaks at svaret triller rett foran nesen på oss!
26. May 2019
billig kjøkkenredskap stål kjøkkenklype skjenketut kjøkkensaks fiskeskrape stålbolle
Det beste er ofte det billigste! Sleivene i rustfritt stål, som jeg holder så tøft på bildet, hadde jeg ikke klart meg uten. I likhet med de fleste andre tingene her, er dette proffutstyr.
23. May 2019
butterdeig erter oppskrift
De ser skikkelig fjonge ut, men er veldig enkle å lage - så ikke fortell til gjestene dine hvor lite som egentlig skal til! Også fine som tilbehør til grillet kjøtt eller hvit fisk. 3 plater frossen butterdeig, tint et kvarter på benken 1 egg, pisket ca 250 g frosne erter fra pose nesten 1 dl buljong/kraft av noe slag, gjerne av terning 1/2 rød chili, finhakket friske timianblader, eller en annen urt 1/2 ts sukker litt sitronsaft 1 stor ss temperert smør Ha litt kraft, eller vann og en...

Show more