23. October 2020
Hurra-hurra! Vi er ikke kriminelle, likevel, vi som serverer vegetariske deiligheter som «burger». Men EU prøvde å forby det.
21. October 2020
melk dyrevelferd bærekraft
Dette dreier seg kanskje ikke om trakassering eller overgrep, men det er sikkert at vi presser kuene våre uforskammet hardt.
19. October 2020
Vi som bryr oss om maten vår, vi forlanger at den skal være norsk. Men hvorfor det, egentlig?! Her kommer en øyeåpner.
09. October 2020
fårikål oppskrift
Noe av det fineste med lammesesongen er at vi får spist kjøtt med marg og bein. Som her - uten kål, men med desto mer smak.
28. September 2020
potetmos oppskrift
Poteten er virkelig en helt knall knoll, most også. Det er pølsenes skyld at potetstappe ikke regnes som luksusmat.
03. September 2020
koke kraft oppskrift
Tiden er inne - for det er nå mange av oss har tid til det. Altså koke kraft på grønnsaksrester og bein. Her er alt du trenger å vite, om du har hjemmekontor eller ikke.
01. September 2020
falafel falaffel oppskrift
Hva er det riktig av deg å spise i dag, med hensyn til helse, miljø og dyrevelferd?
01. September 2020
Rød og god. En litt annerledes veggisburger, som slår godt an blant dem som tror vegetarmat bare er bønner og linser. Vær litt forsiktig når du koker rødbeten, fargen setter seg over alt, og regn med at det tar innpå en time. Kok dem med skallet på og skrell dem mens de fremdeles er varme. 2 løk, hakket 8 store champignoner, rundt 250 g, skåret i små terninger 2 fedd hvitløk, finhakket 1 stor rødbete, rundt 150 g, kokt og skåret i små terninger 60 g valnøtter, hakket 50 g...
28. August 2020
hjemmelaget likør oppskrift
Når vi høster inn og legger godsakene på sterk sprit, da er det ikke så farlig med alt det vonde ellers her i verden.
07. August 2020
marinade oppslag
Det er innspurt for sommermaten, og da skal de støle råvarene jammen få den beste behandlingen - slik du ser her!

Show more