Ispinner med hjemmelaget lakrissaus, ja!
Lakrisbåter er innfallsporten til moroa. Båtene er fra før av fulle av sukker og gelatin, de planer så det suser.
For barnas skyld er det fint med saftispinner. Vanlig kremis kan lages med både vanilje og lakrispulver. Men det kan også være nok å servere kjøpeiskrem med et ørlite dryss av det magiske pulveret.
4 ispinner, gjerne pæreis eller colais
litt bær, gjerne en blanding
100 g lakrisbåter
1 dl vann
Ha vannet i en liten kjele. Grovhakk lakrisbåtene og kok dem langsomt opp. Rør underveis. Mengden vann bestemmer konsistensen på sausen når den avkjøles igjen.
Fordel is og bær på tallerkener, og hell sausen over, gjerne mens den er litt lun.
Write a comment