Helt nydelig som forrett, som tilbehør eller som avslutning på et herlig måltid.
4 tykke skiver chevre, helst norsk
4 ss grovhakkede pistasjnøtter
4 ss honning
1 ss balsamicoeddik
masse frisk timian
- Fordel skivene på fire små tallerkener og trykk pistasjnøttene litt ned i oversiden av ostene.
- Stek dem under grillelement på middels spiker til de blir myke og lett brunede. Pass på at de ikke får for mye varme og svir seg eller renner ut.
- Varm opp honning og balsamico og fordel på ostene. Server med masse timian.