![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=512x10000:format=jpg/path/s05c763edb6851ac9/image/i8a34f111fbea3ea9/version/1530706376/image.jpg)
Denne nydelige grillmarinaden passer best til svin og kylling. Med så fin marinade er det ikke dumt å finne økologisk kjøtt, mener jeg.
Et ekstra tips: Jeg elsker å grille purre, og da lar jeg ofte grønnsaken få et dypp i marinaden, den også...
4 ss honning
2 dl nøytral olje
1 dl appelsinjuice
2 ss sennep
1 sitron
1 rød chili, finhakket
2 fedd hvitløk, knust med flatsiden av en kniv eller med undersiden av en kjele
masse frisk timian
salt, pepper
Pisk sammen honning, olje, juice og sennep. Press i sitronsaft og ha i litt salt og pepper, pluss chilien. Rør inn timian og hvitløk.