Hvorfor gjøre det vanskeligere? Her får den deilige smaken av stangselleri folde seg ut alene. Prøv sammen med for eksempel en bit stekt kylling.
4 stilker stangselleri
2 ss smør
1 ss sitronsaft
persille
salt, pepper
olivenolje
- Skrell stangsellerien og del dem i passende biter. Ha smør i en panne på middels varme og stek dem litt i smøret, uten at smøret brunes. Ha så i sitronsaft og en bitteliten skvett vann, pluss litt salt og pepper. Legg på lokk, eller dekk med alufolie, og la det koke/steke seg mørt.
- Server med persille. Har du stekt en kjøttbit er det fint å øse litt stekesky over, før de sprinkler på generøst med olivenolje.